うどん県民

和三盆は、粉砂糖に近いきめ細やかさを持ち、微量の糖蜜が残っていることから色がかかった白さとなる。甘さがくどくなく後味がいいため、和菓子の高級材料として使用される。
また、口に含むと素早く溶け風味のよい甘さから、和三盆そのものを固めただけの菓子が存在し干菓子の代表格となるほどである。代表的なものとしては落雁と似た製法による打ちもの、半球状に押し固めた二つ一組を和紙に包んでひねり羽根つきの羽根に似せたもの、懐紙に包んで懐に入れて持ち歩けるものがある。

へえーー、知らなかった。

香川県内において、うどんは特に好まれている。
県民の生活の中で特異な位置を占めており、
一人当たりの年間うどん消費量230玉は日本で1位となっている。
日本国内でのうどん総生産量を比較すると、2006年の時点で香川県は60,660トンであり、
2位の埼玉県の19,827トンを大きく上回っている。
また、ゆでうどん・生うどん・乾燥うどんの3種類すべてで生産量が1位となってる。
香川県民の多くは県外に出てもうどんへのこだわりを隠さず、
香川に帰ってうどんを食べることで帰郷を実感するほどである。
また、香川県のうどん店の客層は幅広い年齢にわたって分布しているのも特徴である。

高松港の沖あい約4Km、波静かな瀬戸内海に浮かぶ小島は、
冒険ミステリーの島！あの桃太郎が鬼征伐に来たと伝えられ、
通称「鬼ケ島」と呼ばれている女木島です。島内には、
桃太郎伝説を裏付けるように、人工と思われる洞窟があり、
訪れる人々を鬼のロボットたちが、千年ロマンの世界・謎の洞窟へと引き込みます。